Látványos és egyszerű desszert dekorációs ötletek

Szeretnéd kicsit feldobni a családi ebédet vagy vacsorát, és hagyományos desszertek helyett igazi műalkotásokat tálalni? Akkor ne habozz, meríts inspirációt cikkünkből.
Desszert dekoráció - egyszerűen és gyorsan

1. Állatkert - egyszerűen

Nem tudsz olyan kemény tejszínhabot készíteni, amiből különböző formákat ki tudnál alakítani? Unod a boltban vásárolható marcipán figurákat? Elő a szaggató formáiddal és néhány puha, jól vágható gyümölccsel, mint például a görög -és sárgadinnye, vagy az ananász. Percek alatt egész állatkertet varázsolhatsz a tortád tetejére, és egészségesebb is, mint a meglehetősen sok cukrot tartalmazó marcipán vagy fondantkrém.

2. Pompás ostya

A boltban vásárolhatsz kész fagylalttölcsért vagy ostyalapot, amit pofonegyszerű lesz meg tölteni tejszínhabbal, bogyós gyümölcsökkel, vagy például cukorgyönggyel, esetleg apró marcipán golyókkal. Csak a fantáziád szab határt annak, hogy mi "ömlik ki" a tölcsérből a tortára. Világos színű süteményen különösen jól mutat a tölcsérből kifolyó csokimáz.

3. Kertészeknek, tréfásan

Szeretnéd feldobni a sima csokis muffint, és a barátnőd imád kertészkedni is? Akkor egyértelmű, hogy egyben kell vinned a virágot és a süteményt is, vagyis fondant formázásával elkészítheted az apró növényi szárakat, leveleket a "talajhoz". Ehhez érdemes venned egy speciális fondant vágót, mert késsel nehéz szép éleket és formákat kialakítani.

4. Cake pop

A sima kókuszgolyó ideje már lejárt - készíts belőlük cake popot, vagyis nyalókát egy hurkapálcika és látványos dekoráció segítségével. Elő a cukorgyöngyökkel, és a finom fűszerezést se felejtsd el - vagyis használj kakaóport vagy fahéjat díszítéshez. Ha kedvelitek a pikáns ízeket, kísérletezz kevés reszelt gyömbérrel vagy őrölt kardamommal, kurkumával.

5. Virágos jókedv

Hajlamosak vagyunk elfeledkezni róla, hogy a virágoknak nem csak a vázában a helye! Piros rózsa, lila ibolya, bodzavirág, vagy például levendula is kerülhet egy krémes, sötétbarna csokitorta tetejére. A jó kézügyességű szakácsok fondant vagy marcipán virágokkal kombinálhatják a valódiakat.

Fondanttal valamelyest egyszerűbb dolgozni, mint marcipánnal, mert kevésbé törik és szakad, valamint simább az állaga és lassabban is szárad. A színezést gél állagú, koncentrált ételfestékkel végezzük.

Mivel a fondant és a marcipán is érzékeny a párára, ne tároljuk őket sokáig hűtőszekrényben, igyekezzük minél frissebben elkészíteni.

Kapcsolódó cikkek

Téli szépségápolási tippek.

Téli szépségápolási kisokos

Minden évszakban nagyon fontos a bőrápolás, de télen még fokozottabban szükséges a bőrünkre ügyelni. A cikkben a téli bőrápoláshoz adunk tippeket.

Ajándékötletek.

Egyszerű és aranyos DIY ajándékötletek

Ma már ezerféle ajándékötletet kínálnak fel az üzletek, de ha van egy kis fantáziánk és kreativitásunk, akkor mi magunk is készíthetünk ajándékot annak, akit szeretünk.

Készen állsz a házasságra?

Készen állsz a házasságra? - Most tesztelheted!

Sokan megtorpannak a házasság előtt. Ha nem szeretnél ebbe a hibába esni, itt a nagyszerű alkalom arra, hogy leteszteld magad.