A Fülöp-szigeteki Negros szigete nem csupán a gyönyörű tájairól és gazdag kulturális örökségéről híres, hanem egy különleges rumról is, amely hódít a világ ínyencei között.

A sloe gin bizony különleges ital, melyben a kökény és a gin találkozik, hogy együtt alkossanak egy édes, mégis fanyar likőrt. Ez az ital az angol vidék tradicionális kedvence, amely mára nemzetközi színtéren is elismertté vált.